샘토참숯닭갈비 큰아들네

 

바로 옆에 있는 통나무집을 가려다가, 어째 벌써부터 주차장이 가득 차 있어서 바로 옆의 샘토로 갔다.

어차피 여기도 한 번 가고 싶었던 가게니까~.

 

원래는 테라스 자리가 만석이었는데, 마침 한 테이블이 나가셔서 싹 차지할 수 있었다.

6시도 안 됐는데 벌써 거하게 한 잔 하시는 분들이 많이 계시네...

 

커플세트 (43,000원)

 

먼저 양념 닭갈비 2 종류와 더덕이 나오는 커플 세트로 시작.

흑마늘간장이랑 고추장양념, 더덕으로 구성돼있는데, 시작으로 나쁘지 않다.

 

 

 

 

맛은... 합격!

숯불구이 특성 상 볶음밥을 못 해 먹는 게 아쉽긴 하다만, 그래도 닭갈비 자체의 맛은 역시 이쪽이 더 좋다.

양념된 닭고기를 숯불에 구웠는데, 이게 맛이 없을 수가 없지...

 

이제 입맛도 살살 도니, 사이드를 시켜보자.

 

닭목살로만 (15,000원)

 

원래 치킨에서도 다리보다 목을 좋아하는 나인지라, 넘기기 힘들었던 메뉴.

사실 오늘 먹었던 것 중에 제일 마음에 들었다.

 

뭔가 연골 덕분에 꼼장어 먹는 느낌이 나는 닭목살. 그 와중에 비리진 않으니... 이거 진짜 술안주다.

 

매운닭발구이 (14,000원)

 

얼마 전 닭발 먹고 싶다고 Y가 말했던 게 생각나서 같이 시킨 매운닭발구이.

 

문제는 난 닭발이 뭔 맛인지 잘 모른다.

이 녀석도 맵고 쫄깃하기만 한... 닭발 후기는 남자한테 맡기면 안 될 것 같다.

 

뭐 일단, 앞에서 Y는 맛있다고 잘 먹더라...

 

막국수 (8,000원)

 

막국수 맛은 평범. 설탕이나 듬뿍 뿌려 먹자.

그래도 닭발로 매콤한 입이, 고추장 양념만 닿아도 조금 아팠는데 이 녀석으로 한 번 정리하고 먹으니 깔끔하다.

 

 

어쩌다 불판을 보니... 목살, 가슴살, 닭발. 살뜰하게도 먹고 있다.

 

다른 건 몰라도, 닭갈비와 더덕구이의 조합은 꼭 한 번 먹어볼 만하다.

거기에 목살 구워다가 소주 한 잔... 이러면 정말 완벽한데 아쉽게도 오늘은 숙박이 아닌 드라이브인지라 사이다로 만족.

 

여러모로 동네에서 먹던 닭갈비보단 훨씬 맛있어서 좋았던 가게.

다음엔 1박 잡고 와서 한 잔 마시면서 먹고 싶다.

 

멀리나마 졸졸 흐르는 시냇물 보면서, 고기 한 점에 소주 한 잔.

이거 싫어하는 사람 찾기 힘들 것 같다.

 

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샘토참숯닭갈비 큰아들네

강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 712

 

2023. 05. 13